lafmacun org

efendim,

nick atima söyle bir entry yazilmis:

#816477 



yok burdan evlenecegimi, kaynana adayimla olan iliskilerimi anlatmak istemiyorum. bunlar özel seyler.

du lan, bunu ciddiye alan vardir belki...bekarim, valla bak!

sadiye teyze’ye hörmetler...



ama maharetliyim canim. bir seyi yedim mi gurme gibi hemencecik icinde ne var ne yok cikaririm. eh, etli butlu sevimli mi sevimli olmamin yegane sebebi de budur sevgili laflog...



simdi dün bi iki güvercin aldim, millet yaptigim keki merak ediyomus. size kendi bir iki ekimle güzellestirdigim kekimin tarifini veriyorum bakin...



malzeme yazmicam, tarifin icinden cikaricaz malzemeleri birlikte...



firini ac 180-200° arasinda...ne 180 ne de 200 ama, bilesin...



öncelikle 5 yumurta(oha dediginizi duyar gibi oluyorum) bir su bardagindan azicik fazla seker(iki su bardagina kadar yolu var, tatliyi sevme durumuna bagli) ile cirpilir. ben elle cirparim. mikseri sevemedim gitti. beceriksiz kadin isi mikser. ya da kolunuzda derman yok. cirptin mi iyice...hah! tamam, oldu simdi. beyaz köpük gibi olucak, o zaman birakicaksin cirpmayi. seker tane tane gelmeyecek diline. oldu karisti onlar iyice.



sonrasinda bir su bardagi irice dövülmüs cevizi, bir su bardagi rendelenmis havucu, iki bucuk su bardagi unu, bir su bardagi sütü, bir su bardagi sivi yagi, bir paket dr oetker kabartma tozunu(ciddiyim en iyisi bu, gerci türkiye’deyseniz kent de olur), bir tutam karabiberi, bir tutamdan azcik fazla yenibahari ve de iki üc tutam tarcini boca edeceksiniz cirpilmis yumurta-seker karisiminin oldugu kabin icine...



bunlari iyice yine kol kuvvetinize güvenerekten cirptiniz mi, kek hamurunu yapmis olacaksiniz iste...

tercihen borcam bir kabi sivi yag ile yagladiktan sonra, bu karisimi icine bosaltacaksiniz. akabinde, firinin ortasina yerlestireceksiniz.

alttan da üstten de ayni sicagi alacak.

baktiniz ki üstü kizarmaya baslamis, hemen beyaz bir dosya kagidi yerlestireceksiniz üstüne. yanmayacak sonra...güzeelce kabaracak. totalde 45 dakika iyidir.

kekin icini cekip cekmedigini, yani tamamen pisip pismedigini kontrol etmek icin de yapmaniz gereken tek sey bir bicagi kekin kalbine saplamak firindayken...

bicagi geri cektiginizde hamur falan gelmiyorsa, kek pismis demektir. cikarin onu, mundar etmeyin...



bekleyin sonra, azicik. agziniz yanmasin yani. yumusacik kekiniz hazir...

yirken beni düsünün lan!

bizim evde davul fırın var, derecesini bilmiyorum nasıl olacak şimdi bu kek ?

davul firinda tek derece var yavrum standart o zaten..cok sorun olmaz.

alttan üstten yak yeter.

giriş :

kali büyüksün.. ama ilk önce bi fırın almalıyım eve.



gelişme :

iyi de böyle tarif vermeklen olmaz. tarif aynı olsa bilem keki kimin yaptığı önemlidir.



sonuç :

bi kek borcun var. ehu ehu...

caniniz sagolsun. yazin bi zirveye kekimle gelicem ulan!

du aedin de su mercedes’teki staj isi olsun:)

sıtaç işin olsun da bizim de midemiz olsun.. kek sevmeyen ölsün. hemi de havuçlu...

<bkz: üstteki mesaja katılıyorum>

çoooook severim havuçlu kek.

hatta havuç kızartması , hatta havuçlu toplar falan...

bi de dereotlu peynirli kek var bu tada benzer , tuzlu oluyor ama o .

o da süperdir bak.

bi de turuncu olur bu kek herhalde , ya da olmaz.

ama rendeleyip hamura karıstırırsan olabilir.

olamaz mı? olabilir.

@zefura:



foruma mi döndü lan bura? lakin yorum baskaca nasil yazilir ki?

evet canimin ici, turuncu gibi oluyor. zaten bol yumurta koyunca kekte bi sararma meydana geliyor. bunu kobalt turuncusu havuclan kombine edince gün batimi turuncusu elde ediyosun. ilginc degil mi?

dene gör, cok leziz cook!

deneyelim valla ama ben tuzlu yapayım bunu sonra fotosunu çekeyim göndereyim sana , yarışalım lan :d

olur uyar bana..yarismaca olmasin ama...maksat gönüller ve mideler cossun.

ah bi tuzlu kek olsa ne güzel giderdi simdi offf off!