bilinen sandviç ekmeği arasına, biraz kalınca kıyılmış olan sade böreğin konmasıyla yapılan, rumeli mutfağına ait, sülalemde oldukça yaygın olan yemek çeşidi. ilk bakışta ekmek arası börek kombinasyonu biraz şaşırtıcı gelebilir. fakat yedikçe insan alışıyor. fındıkzade' de ve bayrampaşa' da özel olarak yapılan dükkanlar olduğunu biliyorum.
<bkz: üsküp simit poğaça>
#927220