adapazari'na özgü bir meze. apazlara aitmis.
icine yine kaymak giriyor(suan yemek programi izliyorum efendim). kisnis, taze sogan, isirgan(haslanmis incecik kiyilmis), acuka, köy yogurdu, yimirta bunlari hep karistiriyorsunuz. kisnis olmazsa olmazmis.
#914670