lafmacun org

bilinen sandviç ekmeği arasına, biraz kalınca kıyılmış olan sade böreğin konmasıyla yapılan, rumeli mutfağına ait, sülalemde oldukça yaygın olan yemek çeşidi. ilk bakışta ekmek arası börek kombinasyonu biraz şaşırtıcı gelebilir. fakat yedikçe insan alışıyor. fındıkzade’ de ve bayrampaşa’ da özel olarak yapılan dükkanlar olduğunu biliyorum.

<bkz: üsküp simit poğaça>

öğrenci kişisinin vazgeçilmezleri arasında bulunan yegane yiyeceklerdir,kanımca bunlardan başka yiyecekleri belli bir müddetten sonra mide tanıma aşamasından geçirmek zorundadır,alışkanlık .