lafmacun org

disneyin'in pixar yapımı gösterime giren animasyonu.

rat-a-too-ee

ramy adındaki bir fare, ailesinin tüm istemeyişi ve bir fare olarak yapılması imkansız olmasına rağmen, büyük bir fransız aşçı olma hayalleri kuruyor. kader remy'yi paris'in kanalizasyonlarına attığında, remy kendini, yemek pişirme üstadı auguste gusteau sayesinde ünlenmiş bir restoranın altında buluyor. eşsiz bir fransız restoranının mutfağındaki hoşlanılmayan ve hatta kesinlikle istenmeyen bir misafir olmanın getirdiği tehlikelere rağmen, remy'nin aşçı olma arzusu; tüm olayları alevlendirerek paris'in yemek dünyasını tepe taklak eden inanılmaz bir üstünlük mücadelesi başlatır.

remy; kurduğu hayalini gerçeğe çevirip hayattaki arzusunu gerçekleştirmek ya da bir fare olarak tüm yaşamını geçireceği eski hayatına dönmek arasında zor bir tercih yapmak durumundadır.

kabak, patlıcan, domates, taze biber, soğan ve sarımsakla yapılan bir güney fransa yemeğidir.

malzemeler: 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 büyük soğan; dörde bölünüp ince kıyılmış, 1 küçük patlıcan; küp şeklinde doğranmış, 2 dolmalık biber; irice doğranmış, 3-4 tane kabak; temizlenip inca halkalar şeklinde doğranmış, 4 büyük domates; soyulup iyice doğranmış, 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen, 1 çay kaşığı kuru kekik, 2 tatlı kaşığı kıyılmış taze maydanoz.

hazırlanışı: büyükçe bir tencerede orta ateş üzerinde zeytinyağını ısıtın lafmacun milleti. sarmısak ve soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 6-7 dakika kavurun. patlıcanları ekleyip her bir taraflarına zeytinyağı değecek şekilde kavurun.biberleri de ekleyin, karıştırın. bir defne yaprağı koyup kapağı kapalı olarak kışık ateşte 10 dakika pişirin. domates, kabak, kekik ve fesleğeni ekleyin. iyice karıştırın ve kısık ateşte patlıcanlar pişene dek (yaklaşık 15 dakika) pişirin.

<bkz: afiyet olsun>

cok ütopik olsa da, yine de insanin icini isitan bir filmdir kendi. pixar yapmis diyesi geliyor insanin.
cok becerikli bir ascinin oglu, cok beceriksiz bir yamakken bir sican gelir onun hayatini degistirir...
lakin filmin sonu cok güzeldir. cidden filmi her yerinden daha mantikli gelmistir bana.
fare yüzünden dükkan kapatilir; ama yerine yeni mis gibi bir bistro acilir.
ayrica adi gecen yemek, basit bir köylü yemegiymis. kritikci herifi cocuguna götürdügü icin almistir puanlari. sonra yine de o cinküfür herif, fareye inanmistir. o da ilginctir yani.

gerci ben bunlari yazdim; ama izlemeyen biri eminim ki bir sey anlamadi. bugünlük böyle olsun sözlük. canim sagolsun.

<bkz: mengenli fare>**...

bir farenin değil bir sıçanın aşcılık macerasını konu alan filmdir. filmin türkçe dublajında veya altyazılı halinde sürekli rat kelimesinin fare diye çevrilmesi sanırım biz türklerin 'rat'in karşısına koyduğu sıçan tanımının pek sempatik durmaması. aslında haklılar da; film küçük bir kemirgeniin başından geçen olayları anlatıyor, "ayyy ne kadar sevimli" nidaları arasında izliyorsunuz filmi.. tutup bu hayvancağza sıçan derseniz, pek tatlılığı kalmaz ama gerçekler de pek sevimli değildir; remy bir fare değil bildiğin sıçandır...

buz devri 2 ve shrek 3 ile animasyon devri kapanıyor mu düşüncelerine hızır gibi yetişerek cevap veren ve son dönem de çıkan fare şehri animasyon filmiyle birlikte en başarılı yapımdır.

"evet,herkes yemek yapabilir.tabii bu herkes yapmalı anlamına gelmiyor"
fare remy'nin linguini için cevabıdır kafasındaki hayal usta gusteau'ya;bu fare için brad bird'ü kutlamalı disney'in son zamanlardaki bütün klişe animasyonların arasından sıyrılan bir seyirlik.

"ben de ahçı olcam lan?" nidalarıyla sinemadan çıkartan, pek sevimli çizgi film. bir çizgi filme göre gerçekçidir.