orfoz

pendikte bir balık lokantası*
*ayrıca bir balık türü

(epinephelus guaza) hani türünden ve levrekle akrabadır. ortalama 60-70 santimetreden 1-1,5 metre boy ve 30-40 kilogram ağırlığa erişebilir. ege ve akdeniz balığıdır. taşlık, kumluk ve yosunlu sahil bölgelerinin 8 metreden 150 metre derinliklerine kadar yalnız yaşar. etoburdur. irili, ufaklı kabuklular ve yumuşakçalarla beslenir. eti çok lezzetli olmakla beraber yaşlıları kuru ve lifli olur. denizlerimizde az bulunmasına rağmen sualtı zıpkın avcıları tarafından türün yaşamı açısından tehlikeli bir şekilde tüketilmektedir.

her yil sadece 1 kilo alir.. olurken de a$agi yukari 60- 65 kg civarinda olur.. hermafrodit -erdi$i- olup, cinsel olgunluga eri$tigi zaman, yani 8 ya$inda, di$i cinsiyet organlarına sahip olan ama 18 ya$indan sonra erkek organlarina sahip olup, olene dek erkek kalan; sualti sevdalilari icin ayri bir oneme sahip, efsanevi balik turudur orfoz..

neden ayri bir onemi var? cunku orfozun baki$larinda bir anlam vardir. sizin cussenizde bir baligin baygin baki$larina dalar, o an nefes alma gereksinimi dahi duymazsiniz. (ya$adim, ordan biliyorum)

yuzgecleri miniciktir, kendisi de cirkindir ama gene de severim orfozu. bir gun bir orfoz gorurseniz, oldurmek yerine ekmek atmayi tercih edin. cunku evcille$ebiliyor..
http://www.balikavi.org/...turleri/deniz/orfoz.jpg

ben ona deniz bizonu diyorum. hem renk, hem de akibet olarak çok benziyor.