lafmacun org

mide rahatsızlıklarına iyi gelen iştah açıcı bir baharat.

tarçın ve arkadaşları adlı çocuk programındaki çınçınlar ormanının papağanı. az çok şuna benzer de bir şarkısı var;



tarçın’ ın arkadaşları gülçin nurçin ve yalçın’ ı

ister misin tanımayı kakuleyi narçın’ ı

elmyra onlara gelince çocuklar sevinince

ve bilmek istersin sen ......*

bir tohum filizlenir serpilir çiçek açar

sırlar açığa çıkar ve meraklanır çocuklar

çın çın çın çın çık ortaya tarçın.



(allah belanızı versin)

iştah açıcı özelliğe sahip olan bir baharat. bunun dışında sindirim ve boşaltım sistemine de katkıları olduğu söylenmektedir.

zencefilgiller ailesinden elettaria ve amomum cinslerini kapsayan bitkilerin genel adı.

güneydoğu anadolu bölgesinde kahvenin, özellikle de mırranın içine konulan bitki.
daha çok habbel hel olarak bilinir. kahvenin tadını büyük oranda değiştirir.

zencefilgillerden sıcak iklimlerde yetişen ıtırlı bir bitkidir.batı ve güney hindistan, güneydoğu asya’nın sıcak bölgelerinde yetişir.safrandan sonra en pahalı baharattır.