cipura

sparidae familyasına ait, antik çağdan beri sevilerek tüketilen bir akdeniz balığı.

(spanıs aurata) ege ve akdeniz'in bu namlı balığı, marmara'da seyrek bulunur. ortalama 25-35 santimetre boy ve 0.5-3 kilogram ağırlıkta, en çok 60 santimetre ve 6 kilogramda olabilir. etçil bir balıktır. kuvvetli çenesiyle küçük kabukluları, balıkları ve diğer hayvanları kolayca yer. yaz devresinde sığlarda, kış aylarında da 35-40 metre derinliklerde yaşar. iki yaşırı üstündekiler daha da derinlere iner. üremeleri ekim-aralık aylarında olur; 100-150,000 yumurta doker. eti çok lezzetlidir. ayrıca üretim kültürüne uygunluğu nedeniyle ekonomik değeri çok yüksektir.

karnı beyaz, sırtı açık mavi,sarı bir balık.*

çupranın evrim geçirmemiş hali.

çift cinsiyet gösteren bu balıklar 8.aydan ıtıbaren dişilik ozellikleri gösterirler 3 yastan sonra da %80inde cinsiyet degişimi görülür.

hermafrodit olup, yaşına kadar erkek, 3-4 yaş arası geçiş, 4 yaş ve yukarısı dişidir.

vücut oval, yanlardan yassılaşmış, baş küt, dudaklar kalın, sırt gri, koyu gümüşi renktedir. solungaç kapağında siyah ve kırmızımtırak bir leke vardır. iki gözün arasında v şeklinde altın renkli bant bulunur. solungaç kapakçıklarının kenarı pas renklidir.