lafmacun org

bugday , nohut gibi taneleri ,kuru yemişleri sekerle kaynatarak yapılan bir tur aş.

bazı günlerde çokça yapılıp konu komşuya dagıtılan nefis tatlı.*

hicri takvime göre muharrem ayının onuncu günü aşure günü'dür. muharrem ayı boyunca evlerde aşure pişirilmesi de adettendir. bu yıl, geleneksel aşure günü dokuz şubat'a rastlamaktadır.

asure ayinda yapilan tatlidir.anneler evde ne varsa eklemekten celinmezler icine bu yuzden cok da vitaminlidir kendileri.

midemi kaldıran tatlımsı şey. kurufasülye, nohut, keşkek, incir, üzüm... yürek dayanmaz.

turk usulu tropikal tatli. tadına doyum olmamakla birlikte içindekileri tam olarak kavrayamamak ayrı bi haz veriyor insana.

nuh tufanı koptuğunda nuhun gemisinde kalan son yiyeceklerden yapıldığı rivayet edilen aş.günümüzde tatlı niyetine yenmektedir.

osmanlıcası kutniyedir.
eskiden aşure kelimesi sadece muharrem ayının onuncu günü manasında kullanılırken, arabi takvimin terkedilmesinden sonra o gün yapılan tatlıya verilen isim olarak kullanılmaya başlanmıştır.

<bkz: azure>

bol nohutlusu nazarımda daha makbul, karışık kuruşuk, nefis tatlı.

<bkz: olsa da yesek>

"40 aletinden biri yok, niye kalkıştın bu işe" deyişinin sebebi tatlı.
bir benzeri için <bkz: zerde>

bütün bakliyat ürünlerinin birbiriyle karıştırılan ve içine tatlı olması için şeker konulan hoş bir tatlı çeşidi.
hatta günüde var.

aşure günü aşure sevenler için muhteşem bir gündür.bu günde rakı kavun ve sınırısız aşure vardır.beleşci varlıklar için belediye tarafından bu günlerde aşure çadılarlarıda kurduğu görülmektedir.

evdeki fazla tüm malzemeyle yapılan mutfak temizliği ve dolap temizliği, kıyıda köşede kalan malzemelerle yapılan hoştatlı çeşidi

herkesin beceremedigi, beceremeyenin de bir zahmet elini sürmemesinin rica olundugu harika tatli. makbulünün hafifi koyu bir kivami vardir, icine ceviz koydugunuzda günden güne rengi koyulasir; lakin tercihim de bundan yanadir.

annemin bolca* yaptigi günlerden birinde anneannem ve de kendisinin midelerini bozmalari sebebiyle dagitimdan geriye kalanini* benim iki günde mideye indirdigim tek tatli olma özelligini de tasir bünyesinde.

aşara'dan* gelmektedir.

<bkz: aşure yemege giden kaşıgını taşır>

zerdali den daha iyi olmadığını düşündüğüm tatlı. ne varsa içine konur mide kaldırmaz.

her elin farklı bir tatlı olarak yaptığı harika-ül lezzet-i.
kimi sulu yapar yüzeyinde kuru üzümleri nohutları yüzdürür.
ne yaptın ya bu su olmuş diyince eee nuh un gemisi havasını verdim diyerek kendini aklar.
aslında olay basit ; koyu çorba kıvamıdır aşurenin hakkını veren.
ve asla kattiyen incir koyulmamalı lakin rengini şimdi adını veripte nimete saygısızlık yapamayağım şeyin rengine dönüyor.
bazen ne bulduysan koy mantığıyla ; kuş üzümü de ekleyen var.tabii dil damak meselesi ama yakışmıyor işte.
üstü de nar tanecikleriyle süslendi mi bir renk ahengi bir yeme de yanında yat oluyor ki...oluyor...

içine karanfil atanlardan tiksindiğim tatlıdır. piç ediyorlar güzelim tatlıyı.

chp genel merkezinde her yıl kaynatılan tatlı.